Auf ein Tässchen. Soziale und ökologische Herausforderungen im Kaffeeanbau

Aus einem Luxusgut wurde ein preiswertes Alltagsprodukt: Kaffee ist heutzutage das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland. Die Senkung des Preises für die Konsu-ment*innen wurde zu einem erheblichen Teil von den Bäuerinnen und Bauern bezahlt: Der inflationsbereinigte Kaffeepreis war zwischen 1960 und 1989 ungefähr doppelt so hoch wie in den drei folgenden Jahrzehnten.

.

Artikelnummer: 2020-04
Erscheinungsjahr: 2020
Umfang: 4 Seiten

Download